天然灰汁発酵建藍染-仕込み22日目

天然灰汁発酵建藍染-仕込み22日目
仕込み22日目。
液面に変化が!
写真では解りづらいですが
よく見ると青みがかってきました
撹拌後も気泡も消えなくなってきました
気温の変化が心配ですが
少し発酵が進んできたみたいで
ひと安心です。

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天然灰汁発酵建藍染-仕込み7日目

天然灰汁発酵建藍染-仕込み7日目
仕込み7日目。一週間経過しました。
今日は気温が低い為か、若干匂いが弱い印象。
毎日更新してきましたが暫くこの状態が続きそうなので
以降は変化が見られた時にご紹介します。
うまく建つ事を祈って
毎日の撹拌を続けます
染裕ビアレ展示会風景
明日から行われる地元でのイベント
『趣味の手作りフェアー 展示即売会』
ビアレヨコハマ本館3F の搬入がありました
お近くの方は是非遊びにきてください
6/2迄(29,30日は会場にいます)
事前にお越しの日時がわかれば
是非ご連絡ください。
今朝も月桂樹の葉っぱを
朝、2枚いただきました。
ん~。。噛めば噛む程ニガウマ(笑)
改めて思いました。
レタスやきゅうりは本当に苦みがなくて
美味しいんだな~と。
なんとなく身体に良さそうなので
暫く月桂樹食べ続けます!

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天然灰汁発酵建藍染-仕込み6日目

天然灰汁発酵建藍染-仕込み6日目
仕込み6日目
少しづつ強い匂いを感じますが
大きな変化はまだみられません。
自然にまかせ、加熱もせず
スターター(発酵をさそう元)もいれないので
時間がかかりそうです。。
月桂樹の葉を食べる!
こちらは『月桂樹』の葉です
染め作業場のすぐ脇に木があり
かなり繁ってきたので少し切りました
せっかくなので調理用に数枚洗って乾燥。
他にも使い道がないか検索してみると、
「欧州の伝承療法では、毎朝2枚の月桂樹の葉を食べることで
肝臓を強くすることができる」!!らしいので
生で食べてみました。
う~。。
生の葉ってこんなに苦いのね~~
でも昨日の楠の木の葉っぱと同じように
清々しい感じが口に広がり、飲み込むと
体中に広がるようで、。。
何日か試してみます!

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